用真正的南瓜做的 "南瓜 "啤酒？

除了Marty推荐的南瓜啤酒，Southern Tier也做了一款叫做Warlock的帝国南瓜啤酒。我至今为止喝过的最好的南瓜啤酒（Warlock> Pumpking imo）。 Screamin’ Pumpkin

我曾经喝过一次布鲁克林啤酒厂的 “Post Road Pumkin Ale"，用他们的话说，是用几百磅的南瓜[………]混合到每一批的南瓜醪液中酿造的。Post Road Pumpkin Ale

我最喜欢的是Southern Tier的南瓜啤酒。 Schlafly也是用真正的南瓜酿制的南瓜啤酒。

至少有些南瓜啤酒是用真正的南瓜酿造的（例如PINTA酿造的POLISH Dyniamit）。如果你对南瓜酒的原料感兴趣，你可以在Brewtoad.中找到它们的例子。

如果你是一个大啤酒的粉丝。让我给你推荐一款南瓜啤酒之母，**艾弗里的南瓜啤酒。我每年都会尝试着陆几瓶。它很贵，但它不是那种喝几瓶的啤酒。每年的ABV都在15%到16%左右。我喜欢说，这款南瓜啤酒应该结束了其他每一个啤酒厂对南瓜啤酒的尝试。他们都应该停下来，认为艾弗里是胜利者。这款啤酒不仅仅是南瓜的小香，每喝一口，都会让人有一种感恩的感觉。这款啤酒的味道很重，奶香浓郁，肉豆蔻和肉桂的味道让你的鼻子里充满了肉豆蔻和肉桂的味道。跳过一餐，这款啤酒会填饱你的胃。

如果你想探索一下这款啤酒的精彩品种。我会推荐艾弗里的RUMPKIN，这是他们在朗姆酒桶中陈酿的南瓜汽水。这是更多的一脚，因为它不仅有朗姆酒的甜味，也有更多的酒精。朗姆酒的桶装陈酿是一个独特的过程。因此，你可以尝试一些可能对你来说是新的东西。所以经常有酿酒师使用其他的酒桶和酒桶，但你没有看到很多人使用朗姆酒或龙舌兰酒桶。这一点要感谢艾利。

两种酒的价格都在每瓶12盎司10美元左右。而且你需要到专卖店去买它们。我偶尔会在圣路易斯的Schnucks看到他们（这是一家杂货店）。他们是相当粗糙，当他们是新鲜的。所以，我喜欢每年都会买一些酒，然后把前年买的酒喝掉。在黑暗中，在酒窖中直立陈酿，这一点我怎么强调都不为过。

希望你喜欢它们。

西雅图的Elysian Brewing每年都会举办南瓜节。他们的啤酒节网站上有一个很好的啤酒列表，可以尝试 - http://www.elysianbrewing.com/great-pumpkin-beer-fest/

我最喜欢的是那些尝起来一点都不像南瓜派的啤酒，而黑鸦的Harbinger是其中的佼佼者 - http://www.ratebeer.com/beer/black-raven-harbinger-strong-pumpkin-squash-stout/189456/

由Hi-Fi Brewing是我喝过的最好的南瓜啤酒，但只有在雷德蒙德才能买到。我们用新鲜的华盛顿南瓜酿造，发酵后加入肉桂、生姜、丁香、肉豆蔻、小豆蔻和香草。最后，它以一种非常微妙的温暖结束。酒精：6.8% ABV，苦味。35 IBU。"

Witch Hunt由Bridgeport Brewing是体面的，但没有说明是否用实际的南瓜肉做的。我想我们在Costco买了一个22盎司的。

我今天看到当地的Whole Foods展示了一个岛Dogfish Head Punkin Ale，它是用真正的南瓜酿造的，虽然我自己更喜欢Southern Tier的。